大麦的结构是：大(独体结构)麦(上下结构)。
大麦的拼音是：dà mài。注音是：ㄉㄚˋㄇㄞˋ。词性是：名词。
大麦的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看大麦详细内容】
大麦dàmài。(1)大麦属(Hordeum)的任何一种谷类禾草，史前时代就已栽培，适应性强，作为畜饲料，保护和覆盖作物。大麦[dàmài]⒈大麦属(Hordeum)的任何一种谷类禾草，史前时代就已栽培，适应性强，作为畜饲料，保护和覆盖作物。英barley;
二、汉语大词典
(1).又名牟麦，元麦。禾本科植物。一、二年生草本。叶子宽条形，子实的外壳有长芒。麦粒可食。麦芽可制啤酒和饴糖，麦杆可编草帽或其它用品。《吕氏春秋·任地》：“孟夏之昔，杀三叶而获大麦。”(2).指这种植物的子实。《后汉书·酷吏传·董宣》：“年七十，卒于官，诏遣使者临视，惟见布被覆尸，妻子对哭，有大麦数斛，敝车一乘。”
三、辞典修订版
植物名。禾本科大麦属，一年生草本植物。茎高约三尺，中空有节。叶片细长，有平行脉。初夏开花，聚于茎顶成穗，实壳尖端有长芒。子实可供食用，磨碎后作为动物饲料，麦芽为制造酒、糖的原料。麦秸可编织草帽。也称为「三月黄」。
四、其他释义
单子叶植物，禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麦。叶稍短而厚。主要供食用、酿酒、制麦芽糖和麦片等，也可作饲料。
五、关于大麦的词语
六、关于大麦的造句
1、矮星系一样，大麦哲伦云被认为是原始大厦较大的星系。
2、三种能量饲料中，以大麦的蛋白及氨基酸表观消化率最高，但干物质、粗脂肪及能量的表观消化率均显著低于玉米和碎米。
3、因为资深望重又加权力大，麦克阿瑟素以桀骜不驯著称。
4、将七八成熟鲜大麦或小麦颗料蒸熟。
5、科鲁瓦的居民种植大麦、芥菜和土豆，到附近的阿格拉打短工，那是泰姬的故乡，在两小时的巴士车程之外。
6、每年那边田上有人来，蓝布短打扮，衔着旱烟管，带好些大麦粉，白薯干儿之类。