扑酒的解释是：宋时承办酿造﹐实行包税﹐叫'扑酒'。扑酒[pūjiǔ]⒈宋时承办酿造，实行包税，叫“扑酒”。
扑酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看扑酒详细内容】
⒈宋时承办酿造，实行包税，叫“扑酒”。参阅《宋史·食货志下七》。引宋叶适《平阳县代纳坊场钱记》：“自前世乡村以分地扑酒，有课利买，名净利钱，恣民增钱夺买，或卖不及，则为败缺而当停闭，虽当停闭，而钱自若，官督输不贷。”
二、网络解释
扑酒扑酒是汉语词汇，读音pūjiǔ，指宋时承办酿造，实行包税叫扑酒。
三、汉语大词典
宋时承办酿造，实行包税，叫“扑酒”。宋叶适《平阳县代纳坊场钱记》：“自前世乡村以分地扑酒，有课利买，名净利钱，恣民增钱夺买，或卖不及，则为败缺而当停闭，虽当停闭，而钱自若，官督输不贷。”参阅《宋史·食货志下七》。
四、其他释义
1.宋时承办酿造﹐实行包税﹐叫'扑酒'。
五、关于扑酒的词语
六、关于扑酒的造句
1、忍放花如雪，青楼扑酒旗。